La Sella - Vegetariana

Primavera de la Sella con quinoa, frijoles negros, guacamole y salsa vegana de yogur

Opción apta para celíacos

Pastel de verduras con crema de castañas y queso de rulo de cabra
Opción apta para celíacos

Con tomate secado, cebolla confitada, setas y mozzarella
Opción apta para celíacos

Con dátiles, cebolla caramelizada y queso rulo de cabra

Opción apta para celíacos

Opción apta para celíacos

Alcachofas rellenas de setas, acompañadas de arroz mezcla
Opción apta para celíacos

Acompañado de ensalada de aguacate y mayonesa vegana

Apta para celiacos

Humus de mango, aguacate, coliflor y champiñón, acompañado de brócoli y pan de pita.

Una Unidad

Con salsa de cebolla
Opción apta para celíacos

Relleno de zanahoria, nueces con confitura de mango y frutos rojos

Opción apta para celíacos

Opción apta para celíacos

Con aliño de wasabi ligeramente picante
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Opción apta para celíacos

Con Vinagreta de Frutos Rojos
Opción apta para celíacos

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Con vinagreta de cereza y granada (solo temporada)
Opción apta para celíacos

Acompañada de fideos de arroz y alga wakame eco
Opción apta para celíacos

Con verdura de temporada, arroz basmati ecológico, salsa tártara y teriyaki

Acompañada de judía pinta, dátil y calabaza

A la crema de parmesano

Opción apta para celíacos

Con brócoli, aguacate, tempeh y legumbres
Apta para celiacos

Rellenos de setas y champiñón con crema de calabaza
Opción apta para celíacos

Apta para celiacos

Rellenos de quinoa eco, acompañada de bechamel vegan
Opción apta para celíacos

Alboronia de setas, calabaza, y mermelada de higo ecológico, acompañado de salteado de garbanzos
Opción apta para celíacos

Con crema de frutos secos y sémola de cous cous
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De tomate natural, setas, huevo y ajos tiernos
Apta para celiacos

Con Ras al Hanout, garbanzos, calabacín y tomates cherries

Con arroz basmati, col, puerros, setas y alga wakame

Pizza de berenjena, calabacín, cebolla juliana, tomate fresco, aceitunas y mozzarella

Con espinacas, soja texturizada y queso rulo de cabra

Con chile chipotle, alubias negras y dips con guacamole

Opción apta para celíacos

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